原创三伏天没胃口,多给家人吃这菜,简单美味,上桌秒光,下三级爱情伦理饭更下酒

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原标题:三伏天没胃口,多给家人吃这菜,简单美味,上桌秒光,下饭更下酒

羊肉,大家通常会在冬天的时候食用,因为具有很好的温补效果,能够帮助我们开胃健力益顺气补肾壮阳,而在夏季天气比较炎热,可能会很少吃羊肉,但实际上夏天吃羊肉,也是相当滋补的。羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力三级爱情伦理,益肾气”三级爱情伦理,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。

盛夏时节三级爱情伦理,人们生吃蔬菜瓜果的机会较多,长时间的待在空调房里,再加上冰镇饮料、冰淇淋等解暑之物,整日冰不离手,这些都易使人的脾胃受寒;加之夏天气温高,人容易出汗,耗气伤津,因此部分人会出现脘腹痞闷冷痛,不思饮食,头身困重,舌淡苔白等症状,中医辨证多属于脾胃虚寒或寒湿困脾等。对于这一类人来说,在夏季吃些羊肉是有益处的,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳,秋冬养阴”的观点也是契合的。

今天就给大家分享这道“芹菜炒羊肉末”的做法,简单美味,超级下饭,堪称饭扫光,专治盛夏没胃口。大家都知道,芹菜闻起来一股特别的香味,而这种香味能增强人的食欲,使人胃口大开,适合工作压力大没胃口吃饭的白领人士食用。芹菜与羊肉末更是绝配!加上泡姜泡红椒的炒制,美味无腥,脆嫩鲜香又下饭,上桌被疯抢,有它多吃两碗饭,一周3吃吃不厌。下面就来看看做法吧。

【芹菜炒羊肉末】

食材:羊肉 300克,芹菜 一把,大蒜 2粒,泡红椒 5个,泡姜 一个。

制作方法:

1.将芹菜择好,叶子全部摘掉,但是千万别扔了,还能做菜哦。

2.将羊肉洗净剁成肉糜。

2.大蒜洗净剁碎,泡姜泡红椒剁碎。

3.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入花椒炒香,再将花椒铲出不用。

4.将羊肉末放入锅里大火翻炒。

5.炒至肉末变色,散开,将羊肉末推至锅边,将剁碎的泡姜泡红椒末放入底油炒出香味。

6.放入蒜末炒香。

7.将羊肉末和泡姜泡红椒翻炒均匀。

8.将芹菜放入锅里,大火翻炒。

9.炒至芹菜出水,变色,放入少许醋,适量的盐,鸡精,翻匀起锅。

芹菜脆嫩多汁,牛肉又香又嫩,美味又下饭,米饭更遭殃,你也试试吧。

小贴士:

1.豆瓣酱,泡姜破红椒有盐味,最后盐适当少放。

2.芹菜出水就得起锅,别炒久了。

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